Пісна страва дня: рецепт Спасо-Преображенського Валаамського чоловічого монастиря

Вибір рецептів пісних страв і продуктів для них дозволяє правильно харчуватися в піст. Всі, хто коли-небудь відвідував монастирську трапезну, дивуються – як там смачно годують, хоча продукти найпростіші.

На питання, у чому секрет, самі ченці як один відповідають: «Жодних таємниць тут немає – просто коли готуєш і коли їси, потрібно молитися» 

КАРТОПЛЯНИЙ САЛАТ

Спасо-Преображенський Валаамський чоловічий монастир

Інгредієнти:

3-4 картоплини
1 морква
200 г замороженої стручкової квасолі
100 г замороженого зеленого горошку
10 оливок
1 цибулина
кілька гілочок кропу та петрушки
сіль за смаком
нерафінована соняшникова олія


Приготування:

Відварити моркву і картоплю в мундирі, охолодити, очистити і нарізати кубиками.

Приготувати на пару стручкову квасолю та зелений горошок.

З'єднати у великій мисці картоплю, моркву, квасолю, горошок, нарізані кільцями оливки без кісточок та нарізану кубиками цибулину.

Посипати дрібно нарізаними пряними травами – петрушкою і/або кропом

Полити олією.

Підсолити за смаком та акуратно перемішати.


Смачного!

Читайте також

Глава Фанару міг би припинити захоплення одним своїм словом, — ієрарх УПЦ

Митрополит Феодосій заявив, що Вселенський Патріарх здогадувався, до яких наслідків призведе створення ПЦУ.

Спонсор ПЦУ і Фанару, відомий як «Нарік», взяв участь у відкритті центру «Фанаріон»

Дніпровського кримінального авторитета помітили на фото з відкриття центру православного діалогу «Фанаріон» в Угорщині.

У Дніпропетровській єпархії УПЦ відзначили 450-річчя Самарського монастиря

Святкову літургію з нагоди ювілею Миколаївського монастиря в місті Самар очолив митрополит Іриней.

У захопленому соборі Черкас Думенко і влада провели релігійну акцію

В Архангело-Михайлівському соборі, відібраному у віруючих, глава ПЦУ здійснив «службу» за участю представників обласної та міської влади.

У Польщі провели чернечий форум, присвячений старцю Єфрему Філофейському

У монастирі Різдва Богородиці у Звєрках відбулася 27-а щорічна зустріч ченців Польської Православної Церкви.

Шевчук подякував муфтію за розвиток діалогу католиків з мусульманами

Глава УГКЦ обговорив з верховним муфтієм України важливість міжрелігійної єдності.